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Mandarinen Käsekuchen

1 Std 40 Minmittel-schwer
Mandarinen Käsekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Boden :
Mehl400 g
Zucker150 g
Backpulver2 TL
Vanillinzucker 2 TL
Eier2
Magarine150 g
Quarkmasse :
Quark1000 g
Öl150 g
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Zucker250 g
Milch250 ml
Eier4
Mandarinen2 Dosen
Guss:
Tortenguss klar1 Päckchen
Mandarinen Saft aufgefangenen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

  • 1.Aus den Zutaten für den Boden , einen Knetteig herstellen . Form oder Backblech einfetten , Teig hinein geben am Boden und Rand andrücken.

    2.Quarkmasse : Quark mit Öl Vanillepudding und Zucker verrühren. Eier einzeln einrühren. Milch zugeben alles nochmal gut durchrühren. In die Form füllen . Mandarinen abtropfen lassen,Saft dabei auffangen. Mandarinen nach belieben auf der Quarkmasse verteilen.

    3.In den vorgeheizten Backofen stellen und bei 180 °C für ca 40 - 50 min backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen abkühlen lassen.

    4.Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem aufgefangenen Mandarinen Saft zubereiten. Tortenguss auf dem Kuchen verteilen abkühlen lassen.

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