1. Home
  2. Rezept
  3. Peanutbutter Cookies

Peanutbutter Cookies

20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl170 g
Backpulver½ TL
Butter130 g
Puderzucker150 g
Ei1 Stk.
Erdnussbutter200 g
Nach Bedarf
Schokolade200 g
Für die Verwendung für meinen Cheesecake
Lotus Karamellkeks-Creme4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver) vermengen und beiseite stellen.

    2.Die weiche Butter mit dem Ei, Puderzucker und der Erdnussbutter 2 Minuten mit dem Mixer schlagen. Wer die Kekse für den Cheesecake macht oder einfach so auf Karamelgeschmack steht: Hier auch die Lotus Karamellkeks-Creme dazu geben.

    3.Mehl und Backpulver dazugeben und so lange rühren, bis alle Zutaten sich miteinander vermengt haben.

    4.Wer es möchte (ich kann es nur empfehlen): Jetzt die Schokolade, die davor grob gehackt wurde, unterrühren.

    5.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen darauf setztn; auf genügend Abstand dazwischen achten.

    6.Heraus nehmen und auf einem Keksgitter auskühlen lassen. Ich bewahre sie immer in einer verschließbaren Dose auf – da werden sie nach 1 Tag noch saftiger und aromatischer.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von n****e
    vom
    Profilbild von n****e

Auch lecker

Kommentare zu „Peanutbutter Cookies“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich