Zutaten fรผr 5 Personen
Zutaten fรผr 5 Personen
Hรคhnchenbrust | 500 g |
Mรถhren | 2 |
Zwiebeln rot | 3 |
Chili | 1 |
Ingwerknolle | etwas |
Apfel | 1 |
Mango | 1 |
Wein | 300 ml |
Hรผhnerbrรผhe | 1 EL |
Wasser | 750 ml |
Zitrone | ½ |
Curry | 4 TL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zucker | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiร4,2 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiร4,2 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Hรคhnchenbrust in Wรผrfel schneiden und in Erdnussรถl anbraten. Das Fleisch wieder aus der Pfanne herausnehmen und Mรถhren, Zwiebeln, Chili und Ingwer in der gleichen Pfanne anbraten. Das Ganze mit Wein ablรถschen, den Bratensatz auskratzen, in einen Topf geben und auch alle anderen Zutaten in den Topf geben. Alles pรผrieren, durch ein Sieb passieren und zum Schluss krรคftig mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Suppe ggf. mit etwas Stรคrke andicken.
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vom
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