Schnellgurken
leicht
Bild 1 von 1 Kleopatra1 
Weitere Rezepte
Wurstsalat mit Paprika und Zwiebeln
Nightcookers Wurstsalat Resteverwertung
Saure Zipfel
Schneller Wurstsalat
Warmer Gurkensalat
Wurstsalat
Salate: Bunter Leberkässalat
Schwäbischer Wurstsalat wie ihn mein Gatte mag
Gurkensalat
Nudelsalat schnell und einfach
Essigwurst
Schüttelgurken
Ungarischer Wurstsalat
Knacker Salat
Wurstsalat schwäbischer Art
Fleischwurst-Gurken-Salat mit Meerrettich-Dressing
Wurstsalat mit Käse
Putenwurstsalat mit Apfelessigvinaigrette
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Grüne Gurken( Salatgurke oder Einlegegurken) | 1 kg |
| mittelgroße Zwiebeln | 2 |
| Salz | 2 TL |
| Zucker | 2 EL |
| Senfkörner gelb | 1 EL |
| ganze Pfefferkörner | 1 EL |
| fingergroßes Stück Meerrettich | 1 |
| Sprit- Essig | 50 ml |
| Wasser | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)50 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)50 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gurke schälen , der Länge nach aufschneiden und in fingergroße Stücke schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.Meerrettich schälen und in grobe Stücke teilen. Alles mit den Gewürzen in einer großen Schüssel (mit Deckel) geben. Essig und Wasser mischen und davon dann ca. 6 EL mit in die Schüssel geben. Alles gut mischen und mindst. 24 Std. durchziehen lassen.Wenn nötig nachwürzen. Hält sich in Schraubgläsern gute 4 Wochen im Kühlschrank.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gourmetbiene
vom
Kommentare zu „Schnellgurken“