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Lachsnudeln

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Penne200 Gramm
Räucherlachs200 Gramm
Frischkäse100 Gramm
Milch50 Milliliter
Zitrone½
Salz etwas
Pfeffer etwas
Olivenöl1 EL
Parmesan etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Nudeln kochen.

    2.Räucherlach kleinschneiden. Zitrone auspressen. Pfanne mit Olivenöl erhitzen.

    3.Räucherlach in die erhitzte Pfanne geben. Mit dem Zitronensaft würzen und anbraten, bis der Lachs hellrosa ist.

    4.Frischkäse und Milch dazugeben und rühren bis es cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen lassen.

    5.Nundeln zusammen mit der Sauce servieren. Nach Belieben mit Parmesan verfeinern.

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    Rezept von m****5
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