Zutaten für 4 Personen
Für ca. 10 Cupcakes | |
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Mehl | 180 Gramm |
Zucker | 170 Gramm |
Backpulver | 1 TL |
Natron | ½ TL |
Salz | ¼ TL |
reife Bananen | 4 |
Eier | 2 |
Vanillearoma | 5 Tropfen |
Butter | 125 Gramm |
Puderzucker | 125 Gramm |
Für die Minions Deko | |
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Milchbrötchen | etwas |
Frizzers | etwas |
Schokostreusel | etwas |
dunkler Schokostift oder Lebensmittelfarbe als Stift | etwas |
blaue Cupcakeformen | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
48 Min
1.Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2.Mehl, Zucker, Natron, Salz und Backpulver zusammen vermischen.
3.In einer separaten Schüssel die Bananen zerstampfen, Vanillearoma, Butter und Eiern beifügen. Alles vermischen. Diese dann mit den trockenen Zutaten mit einem Handrührgerät vermischen.
4.Cupcakeformen mit je 2 EL Teig füllen und diese für 18 Minuten backen.
5.In der Zwischenzeit die Milchbrötchen halbieren und für die Dekoration bereitstellen.
6.Für die Haare der Minions Schokostreusel oben der Milchbrötchen reinstecken. Mit dem Schokostift zwei Punkte für die Augen malen und dann weisse Frizzers darüber drücken. Augenpunkte in den Frizzers, Brillenränder und Mund mit dem Schokostift malen.
7.Für das Frosting Butter, Puderzucker und blaue Lebensmittelfarbe vermischen und auf die fertigen, abgekühlten Cupcakes streichen. Zum Schluss die Minions Köpfe darauf geben.
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vom
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