Kleiner Beilagensalat mit Preiselbeerdressing
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Salatherzen | 2 Stück |
| Cocktailtomaten | 6 Stück |
| Zwiebel, klein | 1 Stück |
| Preiselbeeren | 3 Esslöffel |
| Rapsöl | 2 Esslöffel |
| Himbeeressig | 1 Esslöffel |
| Honig | 1 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Salatherzen waschen und in mundgerechte Stücke teilen.
2.Tomaten und Zwiebeln in winzige Stücke schneiden.
3.Preiselbeeren in ein Glas (Shaker, Schüssel) geben, Öl, Essig, Honig dazugeben, gut schütteln und mit Salz u. Pfeffer abschmecken.
4.Salatstücke mit dem Dressing gut vermengen. Dann in kleine Salatschüsselchen geben und mit den Tomaten und Zwiebelstückchen bestreuen. Dazu passt am besten Baguette. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sozischnecke
vom
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