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Gemischter Salat

15 Minleicht
Gemischter Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salat
Salat gemischt2 Handvoll
Möhre1
Gurke1 Stück
Paprika gelb 1/2
Cocktailstrauchtomaten8
Mandarine 1/2
Apfel 1/2
Salz1
Pfeffer etwas
Dressing
Naturjoghurt1 Esslöffel
Senf1 Teelöffel
Honig flüssig1 Teelöffel
Feigenbalsamico1 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Ausserdem
Ziegenkäse1 Rolle
Honig etwas
Frühlingslauch Stange etwas
rote Beeren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • Salat

    1.Salat waschen und trockenschleudern Möhren,Mandarine Apfel Gurke schälen ,Paprika von Kerngehäuse befreien und alles kleinscheiden,Tomaten halbieren .

    2.Nun alles gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Dressing

    3.Die Dressingzutaten gut verrühren und pikant abschmecken

  • Käse

    4.Den Käse mit den Honig beträufeln und ab damit in den 180c warmen Ofen bis er eine leichte Bräune hat und etwas zerlaufen ist.

  • Anrichten

    5.Den Salat auf einen Teller geben mit etwas Dressing beträufeln ,den Käse darauf legen und mit Lauchröllchen und roten Beeren dekorieren.

    6.Das ist ein Kohlenhydratarmes Abendessen.Wer möchte kann noch etwas Baguett dazu essen --Guten Appetit

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