1. Home
  2. Rezept

  3. Reissalat

Reissalat

30 Minleicht
Reissalat - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Langkornreis1 Beutel
Butter1 EL
Gewürzgurken3
Radieschen frisch4
Bockwurst1
Geflügelwurst4 Scheiben
Tomatensaft½ Liter
Schmand½ Becher
Rapsöl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Zucker etwas
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Petersilie kraus frisch¼ Bund
Romatomaten4
Gewürzmischung brasilianisch1 EL
Gurkenwasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Reis mit Butter anbraten, mit einem Schuss Tomatensaft ablöschen und aufkochen. Nach und nach den übrigen Tomatensaft dazu geben und weiter kochen, bis der Reis gar ist. In eine Salatschüßel umfüllen.

    2.Bockwurst klein würfeln und knusprig braten. Radieschen und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Geflügelwurst in Streifen schneiden.

    3.Reis mit Gewürzmischung und Schmand vermengen. Radieschen, Gewürzgurken, Geflügelwurststreifen und Wurstwürfel untermengen.

    4.Den Salat mit Salz, Pfeffer, Zucker, Gurkenwasser und Zitronensaft abschmecken.

    5.Petersilie grob hacken und den Salat mit der Hälfte verfeinern. Die Tomaten halbieren und zusammen mit der übrigen Petersilie über den Salat verteilen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von K****o
    vom
    Profilbild von K****o

Auch lecker

Kommentare zu „Reissalat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich