Auflauf: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger"

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Zwiebeln darin bräunen lassen.

  2.Champignons säubern und in Scheiben schneiden, den Schinken würfeln.

  3.Nun alles zusammen mit der Hälfte des Käses mit den Spätzle mischen und in eine Auflaufform geben.

  4.Bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Rohr 45 Minuten überbacken.

  5.Nachdem ich das bei meiner Mutter gegessen habe, gibt es leider nur zwei Bilder vom fertigen Auflauf.

  6.* zum Beispiel https://www.kochbar.de/rezept/457305/Fleisch-Rosmarinbraten-in-Biersosse-mit-Honigspaetzle.html

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  Rezept von lunapiena
  vom 24.03.2015

  
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