Preiselbeercreme mit Cantuccini

Zubereitung

• Vorwort

  1.Da ich noch Spekulatius hatte, die endlich weg mussten hab ich sie anstelle der Cantuccini verwendet...dann einfach ein bisschen weniger Zimt nehmen.......je nach Glasgröße reicht das Dessert auch für mehr Personen:))

• Zubereitung

  2.Cantuccini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz darüberrollen, bis sie fein zerkrümelt sind

  3.Preiselbeeren mit Orangenschale und Cranberrys verrühren. Mascarpone mit Joghurt, Vanillezucker und Zimt verrühren.

  4.Cantuccini, Preiselbeeren und die Mascarponecreme in Gläser schichten und bis zum Servieren kühlstellen

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  Rezept von Backfee1961
  vom 26.02.2015

  
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