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Mandel-Macadamia Teegebäck

55 Minleicht
Mandel-Macadamia Teegebäck - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß2
Puderzucker80 g
Zucker2 EL
Salz1 Prise
Mandeln gemahlen60 g
Macadamiacreme etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Puderzucker und Mandeln im Mixer zu feinem Mehl mahlen. Eiweiß mit Salz und Zucker steif schlagen. Die Mandelmischung unterheben.

  • 2.Kreisförmig auf eine Silikonmatte oder Backpapier auftragen (siehe Bild) und bei 160°C Ober/Unterhitze goldbraun backen. Eine halbe Stunde auskühlen lassen.

  • 3.Vom Backpapier vorsichtig abziehen und die Hälften mit Macadamiacreme bestreichen und zusammen setzen.

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    Rezept von K****o
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