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Zwiebelkuchen

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Zwiebelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Hefeteig für 1 Springform etwas
Zwiebeln, in Scheiben5
Speckwürfel60 g
Sauerrahm¼ L
Eier4
Gerieb. Käse150 g
Kümmel,Muskat, Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die Springform mit dem Hefeteigboden auslegen.

  • 2.Die Zwiebeln mit dem Speck andünsten, erkalten lassen und mit den übrigen Zutaten vermischen.

  • 3.Die Masse würzen und auf den Hefeteig streichen. Im Ofen auf 180 Grad ca. 45 min. goldbraun backen. Dazu passt ein Glas kräftiger Rotwein und gute Freunde ;-)

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    Rezept von T****n
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