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Reissalat

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Reissalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Gemüsepaprika rot frisch1
Gemüsepaprika gelb frisch1
Feta100 gr
Griechischer Joghurt 10% Fett4 EL
Paprikamark1 EL
Tatli Biber gibt es in türkischen Supermärkten etwas
Thymian1 TL
Granatapfelsirup1 EL
Nak eksisi gibt es ebenfalls in türk. Supermärkten etwas
Balsamico Bianco1 EL
Zitronensaft1 EL
Reis gegart300 gr
vom Vortag etwas
Zwiebel rot1
Tomaten frisch2
Olivenöl2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die beiden Paprika waschen. Die Kerne entfernen und dann ich kleine Würfel schneiden.

    2.Die Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Das Selbe mit den Tomaten machen.

    3.Den Joghurt, das Paprikamark, Granatapfelsirup, Balsamico und das Öl in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.

    4.Den Feta in kleine Würfel schneiden.

    5.Paprika-, Zwiebel- und Fetawürfel ins Dressing geben und alles miteinander vermengen. Und den Reis nicht vergessen ;-) Einfach zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben und vermengen.......

    6.Ca. 30 Minuten durchziehen lassen und dann servieren.

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    Rezept von M****7
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