Reis - Salat mit frischem Spinat
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gegarter Naturreis | 300 gr. |
| Paprika gewürfelt | 2 rote |
| Spinat frisch | 2 handvoll |
| Salz & Pfeffer | etwas |
| Öl & Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1480 (354)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate73,8 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1480 (354)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate73,8 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Paprika waschen,halbieren, vierteln, die Kerne entfernen, dann in kleine Würfel schneiden - den Spinat waschen, wieder trocken schleudern und klein schneiden.
2.Den Reis und den Paprika mit etwas Salz & Pfeffer vermischen, den geschnittenen Spinat dazu geben, gut vermischen und mit Öl & Essig abschmecken - Fertig !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
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