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rascher bulgursalat-rasch aber sehr lecker

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
bulgur1 tasse
wasser2 tassen
zwiebel1
knobizehe gehackt1
petersilie frisch ,gehackt2 el
salz prise
pfeffer prise
chilipulver prise
senfkรถrner1 el
butter1 el
olivenรถl fรผr die pfanne etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.einen teil bulgur und 2 teile wasser in einem kleinen topf aufkochen und salzen..(nach packungsvorschrift) stรคndig umrรผhren und das etwa 8 minuten auf kleinster flamme. dann zur seite stellen.

  • 2.zwiebel fein hacken ebenso die petersilie und die knobizehe.. in einer pfanne lieรŸ ich etwas olivenรถl warm werden und briet darin die zwiebel und knobi an und die senfkรถrner.. dann kam der bulgur dazu..ich rรผhrte alles durch..

  • 3.ich wรผrzte mit den angegebenen gewรผrzen und gab zum schluss die petersilie und den esslรถffel butter hinzu.. heiรŸ servieren als beilage ...

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