Olivenbrot
2 Std 50 Minleicht
Bild 1 von 2 Olivenbrot 
Bild 2 von 2 Olivenbrot 
Weitere Rezepte
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 500 g |
| Salz | 2 TL |
| Hefe | 20 g |
| Oliven grün frisch entsteint | 50 g |
| Oliven schwarz entsteint | 50 g |
| Olivenöl | etwas |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1296 (309)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate59,5 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1296 (309)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate59,5 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 50 Min
2 Std 50 Min
1.Aus Mehl, Salz, aufgelöster Hefe und Olivenöl einen Teig herstellen und ca 2 Std. an einem warmen Ort gehen lassen.
2.Die Oliven unter den Teig kneten und einen Brotlaib formen und auf ein Backblech legen. Nochmals etwa 30 Minuten gehen lassen.
3.Im mit 200°C vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
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vom
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