1. Home
  2. Rezept

  3. Eintopf: Bohneneintopf auf spanische Art

Eintopf: Bohneneintopf auf spanische Art

35 Minleicht
Eintopf: Bohneneintopf auf spanische Art - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Das Gemüse:
Grüne Bohnen ca. 190 Gr.2 handvoll
Kartoffeln, gewürfelt2 mittelgroße
Strauchtomate, gewürfelt1 große
Zwiebel, gewürfelt1 mittelgroße
Das Fleisch:
Bauchspeck gewürfelt80 Gr.
Die Gewürze und Kräuter:
Chiliöl zum Anbraten etwas
Wasser½ L
Fleischbrühe1 Würfel
Gemüsebrühe1 Würfel
Bohnenkraut etwas
Bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Pimenton Estofado aus der Mühle - spanische Gewürzmischung etwas
etwas Sahne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Die Zwiebel im Chiliöl andünsten. Dann den Speck hinzugeben und alles andünsten.

    2.Nun die Bohnen hinzugeben und mit andünsten. Nach 5 Minuten auch die Kartoffeln hinzugeben.

    3.Das Wasser hinzugeben und alles mit den Kräuter und Gewürzen aufkochen und garen lassen. Kurz vor dem Garende die Tomate und etwas Sahne einrühren.

    4.Nach Ende der Garzeit alles in einem tiefen Suppenteller servieren. Schmeckt völlig anders durch die Verwendung eines spanischen Fleischgewürzes. Viel Spaß bei meiner schnellen Küche!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Publicity
    vom
    Profilbild von Publicity

Auch lecker

Kommentare zu „Eintopf: Bohneneintopf auf spanische Art“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich