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Eintopf: Chakalakaeintopf

35 Minleicht
Eintopf: Chakalakaeintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Das saure Fleisch:
Hackfleisch, gemischt500 gr.
Das basische Gemüse:
Zwiebel, grob gehackt1 mittelgroße
Chiliöl zum Anbraten etwas
grüne Paprika, gewürfelt1
rote Paprika, gewürfelt1
gelbe Paprika, gewürfelt½
Wasser½ L
Die basischen Gewürze:
Chakalaka-Gewürzmischung etwas
Fleischbrühwürfel3
Thailändische Chilisoße extrascharf etwas
Zitronengras, gepulvert etwas
Kubebenpfeffer aus der Mühle etwas
Zitronenpfeffer etwas
Der saure Käse:
Sahneschmelzkäse150 Gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Chiliöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzugeben und krümelig braten.

    2.Nun das Wasser hinzugießn, aufkochen und die paprika mit hinzugeben. Kochen lassen bis das Gemüse gar ist. Dann den Schmelzkäse auflösen und alles pikant abwürzen.

    3.Nach Ende der Garzeit alles in tiefen Tellern servieren. Schmeckt echt prima und geht recht unkompliziert. Viel Spaß bei meiner Singleküche!

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