Zucchinisalat
leicht
Bild 1 von 1 Zucchinisalat 
Weitere Rezepte
Zucchini-Gurkensalat mit raffiniertem Sahne-Kräuter- Dressing
Zucchini - Salat mit Kichererbsen
Zucchinigemüse oberlecker
Zucchini Eingelegt
Zucchini-Salat
Gebackene Zucchini
antipasti gefuellte zucchini
Zucchini Aufstrich mit Knoblauch
schneller Kartoffelsalat
Zucchini-Salat / Salata kolokithakia
Erfrischender Zucchinisalat
Zucchini-Kohlrabi-Salat zu Klopse und Salzkartoffeln
Zucchinisalat
italienischer Nudelsalat
Zucchini-Linsen-Salat
Zucchini - Salat
Zucchinisalat
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zucchini frisch | 2 kleine |
| Salz | etwas |
| Zucker | 1 EL (gestrichen) |
| Balsamico Bianco | 5 EL |
| Pfefferminzblätter gehackt | 1 EL |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucchini gründlich waschen und in dünne Scheiben in eine Schüssel hobeln, mit Salz bestreuen und abgedeckt ein paar Stunden ziehen lassen.
2.Balsamico und Zucker unterrühren und weiter abgedeckt ziehen lassen. Ich habe die Schüssel über Nacht in den Kühlschrank gestellt.
3.Am nächsten Morgen Minze und Petersilie unterrühren und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
4.Mir schmeckt der Zucchinisalat besser als Gurkensalat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Willmei
vom
Kommentare zu „Zucchinisalat“