~ Mediterranes Knoblauchbaguette ~

Zubereitung

• Das Baguette:

  1.Das Baguette aufbacken oder frisch vom Bäcker in ca. 2cm große Scheiben schneiden.

• Die Marinade:

  2.Den Koblauch in sehr kleine Stücke schneiden. In ein Gefäß füllen und Olivenöl darauf verteilen. Die Gewürze hinzufügen und alles vermischen

• Zubereitung:

  3.Den Backofen vorheizen ( Ober- und Unterhitze) auf ca. 200 Grad. Die geschnittenen Baguettescheiben mit der Knoblauchmasse bestreichen (am besten mit einem kleinen Teelöffel).

• Backen:

  4.Die marinierten Backofenbaguettes ca. 10min backen damit sie schön kross sind. Danach aus dem Backofen nehmen und halbwarm bzw. kalt servieren.

• Beilagen:

  5.Tomatensalat (siehe Rezept) oder Grillfleisch oder auch nur als Snack zwischendurch mit Käse am Stück anbieten.

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  Rezept von K****1
  vom 30.07.2014

  
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