Rosenkuchen mit Waldbeeren
leicht
Bild 1 von 1 Rosenkuchen mit Waldbeeren 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Waldbeeren | 250 g |
| Zucker | 9 EL |
| Hefeteig Fertigprodukt | 1 Rolle |
| Waldbeeren-Konfitüre | 175 g |
| Vanillesoßenpulver zum Kochen | 1 Päckchen |
| Magerquark | 250 g |
| Puderzucker | 6 EL |
| Saft von 1/2 Zitrone | etwas |
| Mandelblättchen | 1 EL |
| Puderzucker zum Bestauben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)212 (49)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)212 (49)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Waldfrüchte waschen und putzen. Mit 3 EL Zucker mischen und ca 5 Mituten ziehen lassen.
2.Teig entrollen und mehrmals mit der Gabel einstechen. Konfitüre auf den Teig streichen, Soßenpulver, Quark, Puderzucker und Zitronensaft glattrühren, Waldfrüchte unterheben. Die Creme auf den Teig streichen.
3.Teig von der Langen Sete her aufrollen, in 12 Stücke schneiden Schnecken in eine mit Backpapier ausgelegte ofenfeste Form ca. 18 x 26 cm setzen und mit 1/2 TL Zucker bestreuen. Mandeln darüberstreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca 20 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren
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vom
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