Feuertopf

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Schnitzelfleisch und Räucherbauch in Streifen schneiden, Paprika und Champignons ebenso (Wenn geschnittene Champignons verwendet werden, müssen diese nicht mehr geschnitten werden)

  2.Alle Zutaten in eine feuerfeste Form (Bräter) geben. Sahne, Curryketchup und Chilisoße dazugeben und verrühren.

  3.Mit Salz, Pfeffer, Fleisch- oder Grillgewürz und Würzmischung Nr. 1 (z. B. von Maggi für gebratenes Fleisch) abschmecken. Bei 200° C ca. 2 - 2 1/2 Stunden in den Ofen geben.

  4.Wenn man am Abend Gäste erwartet, kann man am Morgen bereits alles vorbereiten, dann zieht es gut durch. Es können auch Kinder mitessen, dieser Topf ist nicht zu scharf! Wenn man richtig "Feuer" drinhaben will, würzt man noch mit Chili oder Chayennepfeffer. Als Beilage eignet sich Reis oder Weißbrot und Salat.

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  Rezept von Alex37
  vom 21.10.2008

  
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