Teichmann's Sommer-Spaghetti
15 Minleicht
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- Sommer Spaghetti
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 250 g |
| Tomaten frisch | einige |
| Parmaschinken | 4 Scheiben |
| Olivenöl extra vergine | etwas |
| Basilikum | 1 Bund |
| Parmesan frisch gerieben | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1517 (362)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate69,9 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1517 (362)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate69,9 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
2.Tomaten halbieren, die Stielansätze entfernen und die Tomaten in Stücke schneiden. Parmaschinken in feine Streifen schneiden. Basilikum abbrausen, trockenschütteln und die Hälfte davon hacken.
3.Spaghetti abgießen und abtropfen lassen. Im selben Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Spaghetti darin unter Zugabe von dem gehackten Basilikum darin schwenken. Auf Teller geben, Parmaschinkenstreifen darüber verteilen, etwas Pfeffer darüber mahlen, etwas frisch geriebenen Parmesankäse darüber streuen und mit einigen Basilikumblättchen garnieren.
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