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Schnelle Schinkennudeln

20 Minleicht
Schnelle Schinkennudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schinken geräuchert200 g
Knoblauchzehe gehackt1 Stück
Tomaten, passiert400 g
Wasser100 ml
Tomatenmark50 g
Schmand50 g
Salz2 g
Pfeffer1 g
Zucker2 g
Paprika edelsüß5 g
Zwiebel gewürfelt50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Vom Schinken den Fettrand abschneiden und sehr klein würfeln, in einem großen Topf knusprig anbraten

    2.dazu Schinken grobgewürfelt anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazu und nur kurz anbraten

    3.Mit Tomaten, Tomatenmark, Wasser und Gewürzen ablöschen

    4.Für 15 Minuten köcheln lassen, kurz vor Ende den Schmand unterrühren

    5.Dazu schmecken am Besten Spiralnudeln

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