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Bohnen in Kokosmilch

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Tomate1
Gewรผrznelken2
weiรŸe Bohnen aus der Dose400 g
Kokosmilch350 ml
Kurkuma1 ½ TL
Knoblauchzehe geschรคlt1
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Tomate waschen, Stielansatz entfernen und Tomate kleinschneiden. Die Nelken im Mรถrser zerstoรŸen oder Pulver benutzen.

    2.Die abgegossenen Bohnen in einen Topf geben. Die Tomate, Nelken, Kokosmilch und Kurkuma dazugeben. Den Knoblauch hineinpressen.

    3.Kurz aufkochen und mit Salz abschmecken, bei mittlerer Hitze 15 Minuten weitergaren, ab und zu umrรผhren.

    4.Mit Reis anrichten.

    5.TIPP: Wem es zu cremig ist, kann mit Gemรผsebrรผhe verdรผnnen.

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    Rezept von L****a
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