Grüne Bohnen in Tomatensauce
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bohnen grün frisch | 500 g |
| Salz | etwas |
| Tomatenmark | ½ Tube |
| Zwiebel gewürfelt | ½ |
| Zucker | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Kräuter der Provence | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1098 (262)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1098 (262)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Bohnen putzen, in kleine Stückchen schneiden und in Salzwasser bissfest garen, in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
2.Tomatenmark und Zwiebelwürfel mit 1,5 Becher Wasser in einen Topf geben. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuter der Provence verrühren, aufkochen und ca. 15 Min auf kleiner Stufe köcheln lassen. Evt. nachwürzen.
3.Die Bohnen in die Sauce geben und heiss werden lassen.
4....etwas Brot dazu reichen...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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