Bratwurst mit Balsamico-Zwiebeln ...
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bratwürstchen | 2 |
| Zwiebeln in Streifen | 2 |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Salz | etwas |
| Balsamico alt | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)993 (237)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett22,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)993 (237)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett22,1 g
Zubereitung
1.Öl in einer Pfanne erhitzen, die Würstchen und auch die Zwiebelstreifen dazugeben und beides bei Mittelhitze goldbraun braten. Die Zwiebeln mit Pfeffer, Salz und Balsamico würzen und mit Kartoffel-Püree** servieren.
2.** Das Rezept für Kartoffel-Püree gibt es schon in meinem Kochbuch. Es ist hier zu finden: http://www.kochbar.de/rezept/449252/Kartoffel-Pueree-selbstgemacht.html
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vom
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