Bratwurst mit Balsamico-Zwiebeln ...
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bratwürstchen | 2 |
| Zwiebeln in Streifen | 2 |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Salz | etwas |
| Balsamico alt | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Öl in einer Pfanne erhitzen, die Würstchen und auch die Zwiebelstreifen dazugeben und beides bei Mittelhitze goldbraun braten. Die Zwiebeln mit Pfeffer, Salz und Balsamico würzen und mit Kartoffel-Püree** servieren.
2.** Das Rezept für Kartoffel-Püree gibt es schon in meinem Kochbuch. Es ist hier zu finden: http://www.kochbar.de/rezept/449252/Kartoffel-Pueree-selbstgemacht.html
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vom
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