Pfundstopf
Bild 1 von 1 Rezept: Pfundstopf 
Weitere Rezepte
Pfundstopf
Mafia-Topf
Chili Con Carne
Kolbaszkessel
Paprika mit Geflügelfüllung
Pfundstopf
Hirtenfleisch mit Feta überbacken
Toskanischer Filettopf
Fleisch: Hirtengulasch
Ofenschnitzel " Mexicana"
Eintopf : Chili con carne
Orientalische Hackpfanne
Rinderragout an Bandnudeln (Favorite)
Pfundstopf- Pfundstopf
- Pfundstopf
Zutaten für 10 Personen
| Rindfleisch | 500 gr |
| Schweinefleisch | 500 gr |
| Hackfleisch gemischt | 500 gr |
| Mett | 500 gr |
| durchwachsener Speck | 500 gr |
| Zwiebeln | 500 gr |
| rote Parikaschoten | 500 gr |
| grüne Paprikaschoten | 500 gr |
| Tomaten | 1 große Dose |
| Fleischbrühe | 250 ml |
| Zigeunersauce | 250 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Zubereitung
1.Rind- u. Schweinefleisch würfeln und in eine große gefettete Auflaufform geben. Hackfleisch und Mett mit Salz und Pfeffer abschmecken, kleine Bällchen formen und in die Auflaufform geben. Speck in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln ebenfalls würfeln. Tomaten etwas zerkleinern. Zwiebelwürfel und Tomaten samt Saft in die Form geben. Paprikaschoten in Streifen schneiden. Dazugeben.
2.Zigeunersauce und die heiße Fleischbrühe zuletzt über den Pfundstopf geben, alles durchmengen, zudecken und auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei ca. 200 °C ca. 2 Stunden garen.
3.Abwandlung: Scharfer Pfundstopf Aus jeweils 500 gr Tomaten, Rind- u. Schweinefleisch, gelber u. roter Paprika, Zwiebeln, Fleischwurst, Hackfleisch, je ¼ l Mexico- u. Schaschliksauce, ¼ l Schlagsahne einen Pfundstopf wie oben zubereiten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ming
vom
Kommentare zu „Pfundstopf“