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Tomatensalat mit Feta, auf Toast gebacken ala Kukuluru

1 Stdleicht
Tomatensalat mit Feta, auf Toast gebacken ala Kukuluru - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten4
Zwiebeln rot2
Knoblauchzehe2
Fetakäse1
Toastbrot Mehrkorn4 Scheiben
Kräutermischung TK italienisch etwas
Meersalz aus der Mühle etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Lätta etwas
Käse geraspelt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.tomaten & zwiebeln schön klein würfeln ! & ab in die schüssel, dazu geben wir dann noch die gepressten knobizehen, den gewürfelten fetakäse, zwei teelöffel kräuter, salz & pfeffer ! alles schön vermengen & fertig ist der tomatensalat !!! ;-)

    2.man kann ihn nun so essen wie er ist oder man verwendet ihn weiter !!! dazu brauchen wir 4 toastscheiben, die wir schön mit lätta beschmieren, dann schneiden wir jede toastscheibe in vier teile & legen diese auf ein blech oder gitter mit backpapier !!! jetzt belegen wir alle teilchen mit dem tomatensalat & tun dann noch etwas geraspelten käse drauf !!! nun geht es in den vorgeheizten backofen, bei 200 grad, 10-15 min. !!! einfach nur lecker !!! guten hunger beim nachkochen !!! ;-)

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