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Wraps

30 Minleicht
Wraps - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Die Hackfleisch Füllung
Hackfleisch gemischt300 Gramm
Knoblauch frisch1 Zehe
Salz und Pfeffer1 Prise
Paprika scharf1 Prise
Tomatenmark2 Esslöffel
Wasser lauwarm100 Milliliter
Majoran Gewürz1 Prise
Paprikaschote frisch1 kleine
Lauchzwiebel frisch1 Stange
Die Füllung
Salat1 kleinen
Crème fraîche12 Teelöffel
Käse geraspelt50 Gramm
Grundzutaten
Tortillas4 Stück
Guacamole4 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1:) Sud Vorbereiten

    1.Man nehme einen Messbecher mit 100 ml Wasser und füge ein. Tomatenmark; Pfeffer; Salz; Majoran; Paprika Gewürz (Süß & Scharf), alles mit dem Mixer gut verrühren.

  • 2:) Die Hackfleischfüllung

    2.300 g Gemischtes Hackfleisch krümelig braten und eine kleine geschnittene Lauchzwiebel Stange zufügen, eine kleine Snack Paprika klein geschnitten zufügen und alles durchbraten. Nun den Sud zufügen und alles mit kleiner Hitze Braten bis die Flüssigkeit sich reduziert hat.

  • 3:)Vorbereitung der Füllung

    3.Den Salat klein schneiden, Reibekäse und Creme Fraiche bereitstellen. Guacamole bereitstellen (entweder gekaufte oder ein Grundrezept findet ihr unter "Meinen Rezepten") Link: http://www.kochbar.de/rezept/483281/Grundrezept-Guacamole.html

  • 4:) Das Finale

    4.Wraps im Vorgewärmten Backofen kurz angefeuchtet erwärmen ( ca.45 sek, werden sehr schnell Hart). Die Wraps in folgender Reihenfolge belegen. 1.) Die Guacamole. 2.) Salat. 3.) Die Hackfleischfüllung 4.) Den Reibekäse ( den unbedingt auf das warme Hack geben, damit der Käse schön verläuft). 4) Creme Fraiche rüber geben 5.) Schön eng zusammen Rollen. Guten Appetit

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    Rezept von Sven1967
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