Mexikanische Wraps

Zubereitung

• 1.Das gemischte Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Tomatenmark, etwas Wasser, Chillipulver, Tabasco , Salz, Pfeffer, Oregano und eine Prise Zucker dazu geben und zu einer dicklichen Maße einkochen lassen. Die Wraps im Backofen oder noch besser in der Mikrowelle aufwärmen. Im Backofen trocknen sie schneller aus. Mit den Avocados, 2 Tomaten, 2 Zwiebeln, dem Saft einer Zitrone , Creme fraiche, Saurer Sahne und dem Tabasco eine Guacamole herstellen. Die Karotten, Tomaten , die Gurke & Salatherzen klein schneiden und vermengen. Alle hergestellten Zutaten für die Wraps in kleine Schälchen geben. Nun können die Wraps nach belieben gefüllt werden.

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  Rezept von G****1
  vom 21.03.2013