Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Zucchini
45 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchengeschnetzeltes | 500 g |
| Zucchini | 1 |
| Paprika | 2 |
| Sahne | 1 Becher |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL |
| Cajun Gewürzmischung alternativ viel Pfeffer | 1 EL |
| Basilikum gehackt | 1 TL |
| Petersilie gehackt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Zucchini und Paprika in kleine Stücke schneiden.
2.Hähnchen in etwas Margarine oder Öl durchbraten. Paprika, Zucchini, Brühpulver, Gewürzmischung und Kräuter darübergeben. Deckel darauf und auf mittlerer Hitze ca.10min garen, ggf. umrühren.
3.Wenn das Gemüse Wasser abgegeben hat, die Sahne dazugeben und weitere 3min köcheln. Danach evtl. nochmal abschmecken.
4.Nun kann serviert werden. Mir schmecken dazu am besten Pellkartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****o
vom
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