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Bouletten

40 Minleicht
Bouletten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rinderhackfleisch500 Gramm
Petersilie gehackt2 Esslöffel
Rucola2 Esslöffel
Lauchzwiebelstangen2
Oreganozweige2
Olivenöl extra vergine2 Esslöffel
Creme/Schmand 20% Fett2 Esslöffel
Paprika½
Cayennepfeffer2 Teelöffel
Salz etwas
Sesamkörner3 Teelöffel
Knoblauchzehen gehackt1
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Kräuter, Zwiebeln und die Paprika waschen und kleinschneiden.

    2.Die Zutaten mit dem Cayennepfeffer, Knoblauch und dem Sesam zum Hackfleisch geben und vermengen.

    3.Schmand und Olivenöl zugeben,vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4.Bouletten formen und braten.

    5.Ich hatte dazu gebratene Paprika mit Tomaten und Kräutern.

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    Rezept von T****8
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