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Haselnuss-Makronen mit Marzipan

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Marzipan Rohmasse250 gr.
Zucker25 gr.
Eier2 M-
Haselnรผsse gemahlen200 gr.
Mehl2 EL
Himbeergelee100 gr.
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Marzipan raspeln und mit dem Zucker glattrรผhren, dabei nacheinander die Eier zugeben. Haselnรผsse und Mehl mischen und unterrรผhren. Den Backofen auf 175 ยฐC / Ober+Unterhitze vorheizen. Die Teigmasse portionsweise in einen Spritzbeutel mit groรŸer Sterntรผlle fรผllen und kleine Tuffs auf mit Backpapier ausgelegte Bleche spritzen.

    2.Nun mit einem Kochlรถffelstiel kleine Vertiefungen hineindrรผcken, dabei aber den Stiel immer wieder in kaltes Wasser tauchen.

    3.Makronen nacheinander !! ca. 12-15 Min. backen, dann auf einem Kuchengitter auskรผhlen lassen

    4.Das Gelee leicht erwรคrmen und die Plรคtzchen damit fรผllen.

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    Rezept von Backfee1961
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