Salaate: Rettich - Rohkost - Salaat

Zubereitung

• 1.Zuerst den Rettich gut mit einer Bürste unter fließendem Wasser säubern, wenn nötig noch schälen. Den Gesäuberten Rettich in dünne Scheiben hobeln und mit den Apfelessig betreufeln.

• 2.Den Käse mit der Gabel zerdrücken und mit der Sahne, der gepresten Knoblauchzehe, den Blütenhonig, Salz und Pfeffer verrühren, den gehobelten Rettich unterheben.

• 3.Die Salaatblätter waschen und abtrpfen lassen, auf den Blättern den Rettich Salaat anrichten und servieren

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  Rezept von schade5900
  vom 08.12.2013