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Rettichsalat

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
weiรŸer Rettich1 Stk.
Essig etwas
ร–l etwas
Zucker1 Pr
Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Den rohen weiรŸen Rettich schรคlen, in dรผnne Scheiben schneiden oder hobeln bzw. reiรŸen, salzen und 1/2 Stunden kรผhl zugedeckt stehenlassen. Dann das ausgetretene Salzrettichwasser abgieรŸen (Rettich nicht ausdrรผcken), mit (leichtgezuckertem) Essig und ร–l zubereiten, peffern.

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