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Salat : -Mein Rettichsalat-

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rettich weiß frisch1 kl.
Rettich schwarz frisch - Feldrettich -1 kl.
Zwiebel, feingewürfelt1
Schnittlauch. in Röllchen geschnitten1 Bund
Radieschen, geputzt unnd gescheibelt1 Bund
Öl5 EL
Balsamico-Essig weiß5 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Rettiche schälen und auf der Reibe grob raspeln.

    2.Aus dem Essig, Öl, Salz, Pfefffer und Zucker eine Marinade rühren, und alles in einer Schüßel miteinander vermengen. Ca. 30 Min. ziehen lassen. Abschmecken.

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    Rezept von M****r
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