Rettich-Salat ...
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weißer Rettich | 1 großer |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Sahne 30% Fett | 3 Esslöffel |
| Weißweinessig | 2 Esslöffel |
| Schnittlauch in Röllchen | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Den Rettich schälen, dann auf der groben Seite einer Reibe raspeln, Salz untermischen und etwa 30 Minuten ziehen lassen.
2.Nach dieser Zeit Sahne und Essig unterheben und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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vom
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