Salat - Rettichsalat à la Sukko
leicht
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Rettich-Salat
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Salat | |
|---|---|
| geraspelter, weißer Rettich | 400 Gramm |
| gehackte Zwiebel | 1 kleine |
| Marinade | |
|---|---|
| feingehackten, geräucherten, gross angebratenen, durchwachsenen Speck | 50 Gramm |
| Balsamico Bianco | 5 Esslöffel |
| Waldhonig flüssig | 1 Esslöffel |
| körnige Brühe | 1 Messerspitze |
| Senf | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)130 (31)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)130 (31)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.• Rettich und Zwiebeln miteinander vermengen • die Zutaten der Marinade gut miteinander verrühren und die Retttich Zwiebelmasse damit anmachen - über Nacht ziehen lassen
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vom
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