Waffeln made of Sohnemann :D
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Margarine | 125 g |
| Zucker | 75 g |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| lauwarmes Wasser, | 175 ml |
| Eigelb | 4 |
| Salz | 1 Prise |
| Eiweiß steif geschlagen | 4 |
| Mehl | 125 g |
| Öl für das Waffeleisen | etwas |
| Puderzucker , wer mag | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1362 (325)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate33,2 g
Fett20,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1362 (325)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate33,2 g
Fett20,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Margarine schaumig schlagen. Zucker und Vanillin zufügen, solange rühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. Jetzt die Eigelbe zufügen und gut vermischen. Nun nach und nach und abwechselnd Wasser und Mehl zufügen. Das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen, den entstandenen Eischnee vorsichtig unterheben.
2.Waffeleisen einfetten, 2 El Teig in die Mitte geben und ausbacken. So weiter mit dem Teig verfahren bis dieser verbraucht ist.
3.Wer mag mit Puderzucker bestäubt servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****t
vom
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