Rote Bratkartoffeln
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rote Bratkartoffeln 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pellkartoffeln abgekühlt | 10 |
| Zwiebeln | 2 |
| Tomatenmark | 3 Esslöffel |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 6 |
| Wasser | 100 ml |
| Öl | etwas |
| Zucker oder Agavendicksaft | 2 Teelöffel |
| Paprika edelsüß | 2 Teelöffel |
| Cayennepfeffer | 2 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)504 (120)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)504 (120)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett10,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Kartoffeln pellen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln und die getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden.
2.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln ca. 5 Minuten anbraten. Danach die geschnittene Zwiebel dazu geben und weitere 2 Minuten mitbraten.
3.Das Tomatenmark und die getrockneten Tomaten zugeben und gut duchrühren. Zum Schluss das Wasser und die Gewürze hinzugeben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****7
vom
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