Törtchen ala Schnuffelohr

Zubereitung

• 1.Toastbrot entrinden dann mit dem Nudelholz dünn ausrollen

• 2.Spinat auftauen lassen und gut ausdrücken,Tomaten abtropfen lassen,dabei Öl auffangen,dann Tomaten fein hacken

• 3.Tomatenöl erhitzen,Zwiebel,Knobi,Tomaten und Chili darin anbraten,Spinat zufügen und mitbrtaten,mit Salz und pfeffer würzen

• 4.Eine Muffinform mit Toastbrot auslegen. Dann mit der Spinatmischung bedecken

• 5.Eier vorsichtig aufschlagen und Eiinneres darauf gleiten lassen

• 6.Bei 180 C ca 20 Min im Backofen backen,danach sofort servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 11.10.2013

  
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