Melonensalat mit Feta
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatkernen Mix | 2 EL |
| Wassermelone | 750 gr. |
| Salatgurke | ½ Stk. |
| Frühlingszwiebeln | 3 Stk. |
| Feta | 150 gr. |
| Minze | 3 stiele |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Balsamico-Essig | 1 EL |
| Olivenöl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)332 (79)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)332 (79)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Salatgurke und Wassermelone von kernen befreien und würfeln. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Zitronensaft, Essig, salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Kerne in der Pfanne rösten. Alles zusammen mit dem Dressing verrühren und mit grob gehackter Minze garnieren. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****7
vom
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