Name: Pastasoße Nudeln mit Paprikasoße
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 Stück Paprika rot; 6 Stück Thymianzweige; 150 Gramm Chorizowurst; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 EL Rapsöl; 3 EL Tomatenmark; 1 EL Honig flüssig; 500 ml Tomatensaft; 200 Gramm Bohnen grün tiefgefroren; 400 Gramm Nudeln; 1 EL Salz; 1 Stück Chilischote rot; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 50 Gramm Parmesan gerieben

Pastasoße Nudeln mit Paprikasoße

30 Minleicht

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Pastasoße Nudeln mit Paprikasoße - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Paprika rot	3 Stück
Thymianzweige	6 Stück
Chorizowurst	150 Gramm
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Rapsöl	1 EL
Tomatenmark	3 EL
Honig flüssig	1 EL
Tomatensaft	500 ml
Bohnen grün tiefgefroren	200 Gramm
Nudeln	400 Gramm
Salz	1 EL
Chilischote rot	1 Stück
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Parmesan gerieben	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Nudeln ( hier Farfalle ) in Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Thymian zupfen. Chirozo in dünne Scheiben schneiden.
2.Öl in einr Pfanne erhitzen und die Wurstscheiben unter wenden 3 Minuten braten. Paprikastücke und Knofi zugeben und 5 Minuten mitbraten. Tomatenmark zufügen und 1 Minute mitbraten. Zuletzt Honig und Thymian in die Pfanne geben. MitTomatensaft aufgießen und alles nochmal 10 Minuten köcheln lassen.
3.Chili halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden, dann in die Soße geben. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Die Nudeln abgießen und abtropfen lassen, dann mit der Soße vermengen und anrichten. Parmesan getrennt dazu reichen.
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Rezept von rickyundgaby
vom 14.07.2013

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Kommentare zu „Pastasoße Nudeln mit Paprikasoße“

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