Tiramisu - Erdbeere - Torte

Zubereitung

• Löffelbiskuit :

  1.14 Löffelbiskuit halbieren. 6 Biskuits in kleine Stückchen schneiden die restlichen reiben.

• Erdbeeren :

  2.waschen und das Grün entfernen. Einige beiseite legen für die Deko. Rest kommt nachher auf den Boden.

• 26er Form verwenden !

  3.Butter unter die geriebenen Löffelbiskuit mischen & auf dem Boden verteilen. Die halben Löffelbiskuit um den Rand stellen.

• Gelatine

  4.Einweichen in kaltem Wasser 10 Min quellen lassen,dann in erwärmten Amaretto auflösen.

• Creme .

  5.Mascarpone mit Quark, Zucker & Vanileezucker mischen. Gelöste Gelatin-Amaretto zugeben.

  6.Sahne unterheben & die Biskuit-Brösel zufügen. Erdbeeren nun unter die Creme geben & glatt streichen. Torte nun 3 Std.Kühlen.

• Nach 3 Std.

  7.Die Torte aus der Form lösen & die Torte mit dem Kakaopulver bestreuen. Die halben Erdbeeren auflegen.

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  Rezept von G****A
  vom 27.06.2013

  
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