Nudelpfanne

Zubereitung

• 1.Mie-Nudeln kochen

• 2.Putenbrust in Streifen schneiden und einlegen.

• Fleisch Einlegen

  3.Nehmt eine große Schüssel

• 4.Dann kippt ihr das Chiliöl rein ca 100-150 ml

• 5.Jetzt gebt ihr Salz,Pfeffer,Kurkuma und den kleingehackten Knoblauch dazu.

• 6.Alles einmal unterühren und dann das Fleisch mit in die Schüssel und nochmals umrühren und 10 minuten warten

• Zubereitung

  7.Mit einem Kartoffelschäler die Zucchini und die Möhre in Streifen schneiden. Danach die Streifen einmal mittig durchschneiden

• 8.Fleisch in einem WOK anbraten

• 9.Jetzt kommt die Zucchini und die Möhren dazu und mitbraten.

• 10.Zum Schluss die Mie-Nudeln dazu umrühren damit alles mit Gewürzen bedeckt ist und etwas Sojasoße drübergießen

• 11.Deckel drauf und 5 minuten auf kleiner Stufe durchkochen lassen.

• 12.Servieren und guten Hunger

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  Rezept von D****i
  vom 21.06.2013

  
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