Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Maccaroni | 300 g |
passierte Tomaten... oder auch geschälte Tomaten | 250 ml |
Sahne | 150 ml |
Wasser | 500 ml |
Schnittlauch | ½ Bund |
Puteninnenfilet... oder auch anderes Geflügelfleisch | 400 g |
rote Zwiebel | 1 |
Öl | 1 EL |
Salz und Pfeffer... und nach Geschmack noch andere Gewürze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (113)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (113)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett7,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Das Fleisch abspülen....... trockentupfen... und in dünne Streifen schneiden....
2.Die Zwiebel schälen... und in Würfelchen hacken....
3.Nun die beiden geschnittenen Zutaten in dem Öl in einer Pfanne anbraten von allen Seiten......... die Tomaten.... Sahne..... und das Wasser darübergießen... sowie auch die ungekochten Nudeln dazu....... alles verrühren.... kurz aufkochen lassen... mit den Gewürzen abschmecken.... und dann auf kleinerer Stufe für ca. 10-15 Minuten mit Deckel köcheln lassen.... gelegentlich immer umrühren......
4.Jetzt noch Schnittlauch kleinhacken...... über die Nudeln streuen... und verrühren.... fertig.......................... das perfekte schnelle leckere Essen für gestresste Muttis am Mittag :-)))))
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von eule1997
vom
Kommentare zu „Rahmnudeln......“