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Süßes = Schnecken gefüllt!! Für jeden Geschmack das richtige!!!

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Süßes = Schnecken gefüllt!! Für jeden Geschmack das richtige!!! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Teig
Mehl150 Gramm
Weinsteinbackpulver½ Päckchen
Quark100 Gramm
Milch fettarm50 ml
Öl50 ml
Zucker50 Gramm
Salz1 Prise
Zitronenabrieb1
Füllung 1
Vanillepudding1 Pk.
Milch fettarm400 ml
Rosinen50 Gramm
Füllung 2
Schokopudding1 Pk.
Milch fettarm400 ml
Erdbeeren frisch5
Puderzucker1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Pudding je nach belieben mit der geringeren Menge Milch als der Angabe auf der Packung zubereiten. Somit ist der Pudding fester. Nach dem Auskühlen mit einem Mixer etwas aufschlagen, das er etwas Fluffiger wird.

    2.Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel mit Knethaken verrühren. Max 1 min rühren sonst klebt er zu sehr. Auf der Arbeitsfläche in eine Rolle formen und ruhen lassen.

    3.Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit ein wenig Puderzucker bestreuen.

    4.Teig auf der Arbeitsplatte zu einem Rechteck ausrollen.

  • Füllung 1

    5.Vanillepudding auf den Teig streichen. Rosinen darauf streuen. Von der schmäleren Seite einrollen.

  • Füllung 2

    6.Schokopudding auf den Teig streichen. Erdbeeren als Spiegel obenauf legen. Auch hier von der schmäleren Seite einrollen.

    7.Die Rolle in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

    8.Den Backofen nicht Vorheizen. Ca 20 min bei 160 °C und Umluft backen.

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