Leberkäs-Muffins

Zubereitung

• 1.Mehl, Backpulver, Ei, Sahne und Wasser mit einem Schneebesen anrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Kräuter dazugeben.

• 2.Den Leberkäse braten, in 12 Stücke schneiden.

• 3.Die Tomaten in jeweils 3 dicke Scheiben schneiden.

• 4.Muffin-Förmchen mit der Hälfte des Teiges füllen, den Leberkäse daraufgeben, dann eine Tomate, dann mit etwas Olivenöl beträufeln und dann den Rest Teig daraufgeben. So verfahren, bis alles aufgebraucht ist.

• 5.Bei 180 °C ca. 20 Minuten ausbacken.

• 6.Sind irgendwie nicht hübsch geworden, aber dafür saulecker :)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****m
  vom 29.05.2013

  
• Weiterlesen